Cédric Grolet at The Berkeley 是法國知名甜點師 Cédric Grolet 在倫敦五星級飯店 Berkeley 開的甜點店，Cédric Grolet 最知名的技能就是能將甜點做成水果及花卉造型的烘培魔法，所有甜點都精緻的像藝術品，堪稱是甜點界的精品。
Cédric Grolet at The Berkeley 的菜單會依時段改變，早上有麵包類的商品菜單，中午過後會換成下午茶甜點，有興趣的人可以先上官方網站查詢，雖然他們知名的是藝術般的精緻甜點，但是價格真的非常高昂。這次我要介紹的是他們家早上賣的可頌，被在地友人譽為倫敦最好吃的原味可頌。
因為當天早上爬不太起來，我們趕在中午前抵達，還好架上還有零星的麵包可以買，最重要的原味可頌也還有，我們就趕快外帶幾個可頌，在門口有室外用餐區。
Cédric Grolet at The Berkeley 即便只是可頌也是非常貴，一個要£8，但幾乎是他們家最便宜的餐點了，如果不想花很多錢體驗他們的甜點，買個入門款原味可頌體驗一下也是不錯的選擇。
歐洲有非常多很硬的麵包，以前讀書時我最喜歡在超市買可頌回家烤來當早餐。可能是知道價格非常昂貴，自帶濾鏡的覺得Cédric Grolet at The Berkeley 的可頌也看起來很高級，外表金黃酥脆的可頌，咬下去口感酥脆綿延、層次分明，淡淡的奶香結合鹹甜味，非常好吃，確實是高品質的材料與精緻手工製作，我覺得有勝過我在冰島吃的 Braud & Co，吃可頌也可以是一種奢華的享受。
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Cédric Grolet at The Berkeley 的優點就是餐點都精緻好吃，缺點就是價格真的超級貴，確實在巴黎或是倫敦也會有很多其他好吃的甜點店，只能說有沒有值得花這麼多錢來吃只能由大家自己評估。
名稱：Cédric Grolet at The Berkeley
營業時間：08:00 ~ 19:00
地址：Wilton Pl, London SW1X 7RL英國
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