函館是北海道地區熱門的港口城市，來訪的遊客可能會去五稜郭走走，或是登上函館山欣賞美麗的夜景。而結束一天的行程後，宵夜時間不妨找一家居酒屋，來上一杯冰涼啤酒配幾道下酒菜，好好享受一下愜意的旅遊。在離函館車站的不遠處，有一間不錯的居酒屋鳥辰就藏身在巷弄中。
鳥辰居酒屋距離函館車站步行約10分鐘，比大門橫丁再遠一些，看完函館山夜景正想找個地方喝杯啤酒，原先計畫去去大門橫丁晃晃，後來朋友推薦一間他蠻喜歡的居酒屋給我，就意外地來到這間小店–鳥辰。
鳥辰居酒屋的店面非常小，大約只坐得下七個人，我覺得適合獨旅或是少人數的朋友來吃。目前只有日文菜單，不會日文的話可能要靠翻譯或是店員用英文介紹比較好理解，不過因為有各種內臟的串燒，所以也是要稍微熟悉一下相關單字。用餐規定是每人低消一杯飲品，有啤酒、燒酒、梅酒、沙瓦等飲品可以選擇，此外，店家會上一道開胃菜「お通し」，不論吃或不吃都是要收錢的(日幣300)，當天的開胃菜是一份普通的豆腐。
內部裝潢就是日本小店常見的風格，看起來也有些名人的簽名，但不得不說空間真的非常小。
翻譯完菜單後，大概只有烤蔬菜類翻得比較準確，基本上就是盲點一波，從就直接點了人氣前三名的串燒各兩串。第一名是雞肝、第二名是烤豬肉串、第三名是烤雞肉串。其實我是不太敢吃內臟的，我也不知道我點到雞肝，硬著頭皮吃覺得其實蠻好吃的，完全沒有我想像中的腥味。下圖由左上到右下分別為烤番茄、青陽辣椒、香菇、條狀肉丸(甜甜的，但蠻好吃?)、雞肝、雞肉串、豬肉串。
雖然每份串燒都是屬於小巧精美，但我有感受到老闆用心調味，每一道我都覺得很好吃。我個人特別喜歡人氣第二的豬肉串跟第三的雞肉串，烤蔬菜類的都蠻好吃雖然有一點小貴，好吃的串燒配上生啤真是人間一大享受。最後我又加點了烤豬肉以及花椰菜，花椰菜烤得很香加上鹹鹹的調味，不過真的是只有小小一朵。當時聽到隔壁的女客人一直稱讚點到很好喝的紫蘇梅沙瓦，一開始擔心喝不完結果卻又再點一杯，希望以後有機會再試試看生啤以外的飲品。
推薦這間不錯的居酒屋給大家，真心建議比較適合獨旅或是人數少的組合，否則可能用餐體驗會不好，因為店內空間真的超級小。我朋友說他去的時候裡面全都是日本客人，但我去的時候已經全部都是外國客人囉！
名稱：鳥辰
營業時間：17:00 – 22:00 (周三公休)
地址：10-6 Matsukazecho, Hakodate, Hokkaido 040-0035日本
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