銀座是東京購物跟美食的一級戰區，這間來自北海道的平價迴轉壽司根室花丸更是超高人氣，主打便宜又新鮮好吃的海鮮料理，用餐時間絕對要排個兩三個小時左右，優點是可以先領取號碼牌去繼續逛街，但注意要在時間內所有人員到齊回到餐廳才可以用餐。
到銀座第一件事就是先去抽號碼牌，來到位於東急PLAZA銀座10樓的根室花丸，我們是周日下午一點抵達，直接到門口機器抽號碼牌，當時顯示前面約有95組客人，自己估算大約要等將近三小時。掃號碼牌上面的QR CODE可以隨時知道前面還有幾組客人，我們就在銀座各自採買，大約下午四點就輪到我們，當叫號到你時要全員到齊才可入場，座位只保留15分鐘。
入座後每個人座位前都會有號碼，桌前都會有對應號碼的點菜單指本可以拿。
店員也會給你用餐指南跟菜單，用餐指南的背面是特別菜單，菜單上面有中英日對照，把想吃的品項號碼寫在點菜單交給店員就可以。
雖然根室花丸是迴轉壽司，但是大多數還是依賴寫單點餐，轉檯上的壽司品項並不多。各項壽司價位大多落在165-528日幣不等，特別的食材可能會比較貴一些，有時候師傅會出一些特別餐，如果你有興趣的話就要趕快舉手說你也要。
我覺得螃蟹湯很好喝，湯頭非常新鮮而且蟹肉味很重，應該是今天吃的最喜歡的一項，感覺是季節限定的，因為他列在特別菜單那頁。右下那盤白色是章魚頭壽司，我覺得吃起來口感很硬，跟我想像中的不一樣。
我們點了炸蝦手捲，但實際上他們的手捲比較像是飯捲，蠻好吃的但是非常扎實，點一份就會非常飽。我最喜歡的鮮蝦壽司則是中規中矩，而鮭魚壽司是屬於油脂較少的那種，我自己會比較偏好炙燒鮭魚壽司，不過表現也是普通。
整體而言，根室花丸的壽司好吃但說實話沒有太讓我驚豔的部分。考量排隊的時間真的很長，如果很想吃看看的話，建議大家可以到後樂園店人潮較少，或者是抽完號碼牌、善用時間在附近逛街買東西，才不會白白浪費時間。
名稱：根室花丸 銀座店
營業時間：11:00 – 23:00
地點：日本〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5 Chome−2−1 東急プラザ銀座 10F
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