FUJISAN SHOKUPAN近年來在河口湖有極高的知名度，以獨特的水藍富士山吐司與FUJISAN PUDDING富士山布丁聞名，不僅美味可口，也同時兼具高顏質的視覺效果。店面風格設計文青清新，食物包裝也精心設計，無論是自己品味還是送禮都非常適合，是到河口湖旅遊不要錯過的網紅店。
FUJISAN SHOKUPAN 富士山吐司
從河口湖車站出來左轉，走不到10分鐘即可到達FUJISAN SHOKUPAN，店門口還有一個漂亮的網美牆，很多客人買完會在這邊拍照打卡。
我原本以為FUJISAN PUDDING跟FUJISAN SHOKUPAN是不同的兩家店，但其實他們是一起營運的而且開在正隔壁，我買吐司時店員問我需不需要買布丁，我就同時買好兩家店的商品。
FUJISAN SHOKUPAN的吐司原料是使用富士天然水並以巨峰葡萄果汁去調色，外觀看起來像冬天山頂積雪的水藍色富士山，吐司口感柔軟綿密同時帶出麵包的香氣、非常好吃，味道非常天然美味。因為富士山造型的食物很多，經常是透過各種化學原料去調製，原以為會吃到非常化學的調味。
除了富士山吐司以外，也有販賣原味麵包、豆乳橄欖麵包、葡萄乾麵包等商品，我覺得也都蠻好吃的，喜歡吃麵包的人不仿可以來嘗試看看。
FUJISAN PUDDING 富士山布丁
目前布丁有五款口味，分別是：牛奶布丁、香草布丁、富士山布丁（蘇打）、抹茶布丁、季節布丁。
我購買最熱門的水藍色富士山布丁，布丁底部的藍色是蘇打汽水口味，搭配白色牛奶布丁，吃起來味道濃郁、口感滑順，意外地覺得蠻搭的，我朋友買的則是香草及牛奶布丁，至於哪一種最好吃就沒有絕對的答案。
兩間店就開在河口湖知名餐廳冨士天ぷらいだ天附近，隔一個路口即可到達，也都離河口湖車站很近。可以先去冨士天ぷらいだ天抽號碼牌，再來買吐司或布丁是很順的行程。
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名稱：FUJISAN SHOKUPAN、FUJISAN PUDDING
營業時間：11:00 – 18:00 (周四公休)
地址：3462-11 Funatsu, Fujikawaguchiko, Minamitsuru District, Yamanashi 401-0301日本
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